Có thể bạn thích công thức này Học cách kho cá ngon với món cá lóc kho gừng, sả Món cá lóc kho gừng, sả được giới thiệu dưới đây là một món ăn ngon,
Video Cá kho





Có thể bạn thích công thức nàyHọc cách kho cá ngon với món cá lóc kho gừng, sả



Món cá lóc kho gừng, sả được giới thiệu dưới đây là một món ăn ngon, giúp chị em học thêmcách kho cá ngon mà vẫn đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có.

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người



Nguyên liệu cần có:
-Cá lóc: 1 con
-Gừng: 1 nhánh
-Sả: 3 tép
-Ớt xanh, ớt đỏ, ớt bột
-Muối, nước mắm, đường
-Hành khô

Sơ chế
-Cắt cá thành từng khoanh ngắn, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 30 phút
-Gừng giã nhuyễn.
-Sả băm nhuyễn sả với ớt quả hoặc dùng máy xay thịt, xay nhuyễn sả và ớt.
-Ớt xanh cắt thành từng khoanh ngắn.

Chế biến
-nấu nóng dầu chiên, thả cá vào rán sơ. Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
-Dùng nồi nhỏ, nấu nóng hai thìa dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ gừng, sả, ớt vào nồi xào cho thơm.
-Xào tầm từ 3 đến 5 phút, xếp từng lát cá vào nồi, rưới ít nước mắm, muối, đường lên bề mặt cá, đậy kín nắp, thỉnh thoảng cho vào nồi ít nước sôi nóng, đun lửa nhỏ, thêm vào nồi cá hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối.
-Tiếp tục kho cá, đun lửa nhỏ, thêm ớt xanh vào kho cùng. Kho đến khi cá thấm gia vị, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị

Cách dùng
Món cá này ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng. Là một lựa chọn không tồi cho bữa ăn của cả nhà, thêm vào đó, các mẹ, các chị còn học được thêm cách kho cá ngon và đảm bảo dinh dưỡng

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nấu cháo công thức nước mận thạch 3 tầng nấu xôi cốm dừa nạo ảnh minh họa Galaxy Tab Những lợi ích tuyệt vời của nhãn xoai song cá rô phi hấp Thịt Heo chien nuoc mam cá cơm kho thịt ba rọi bạc hà món ngon Tuyên Quang canh xuc xich ngon lam banh trung thu chảy nước mắt gà trộn sốt xiên nướng khử mùi cút sac mon ngon tu ca nuc mì quảng đùi gà bep đời sống pha che matcha miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trung hap ngai cuu cach lam com rang tập tành nấu ăn với tranh vui món ăn singapore kem brulee và cà phê vịt xào cÃÆc muc chien banh tam bi bánh táo tàu nếp xì dầu ba ba Ca nau lagu bo Đồ Bắp cải combo Rieng dê xào muc nuong bánh mì sandwich bọc phô mai meo vat Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa trà đạo nam com tổ xoà i Ăn sáng salad dưa leo Tao tau Gà chiên sữa chua cam bột gạo lứt và hạt chia Thực Đơn Giảm Cân ấn tượng bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng dua tuoi cafe cach lam thit kho nuoc dua Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng huong dan cach nau bun Tới rau củ trộn gan heo banh mit hap ngon hẹ lẫu mắm xoi lá cẩm thanh nhã Kẽm hen Banh chuoi hấp dê đậu phụ xào Cach nau chao Gà chay trị ho ôc Chuyên Quỳnh Nga Tự làm sườn nướng kiểu mùi tanh lam mut bi Goi ga nau thit bo cha phuong dac biet công thức nấu ăn Súp măng tây sườn non chiên giòn ram thang gieng tom xoc toi Suon Ham cach lam hau nuong bo đường bắp bò ngon bò bà ngon banh pancake ca hoi ngon Mon xoi cà ri cupcake nho khô súp thịt gà bắp cải gan ngong chuối Cà ri gà túi xách cach lam ga dut lo quet mo ngam muôn bí ngô quà tặng MON LAU ngo cach lam banh hap cAch nau che hOa cau du mit kho chay Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt